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Viaje

El Samcheonggak, un lugar para disfrutar de la música y la cocina tradicional

2011-02-01

El Samcheonggak, un lugar para disfrutar de la música y la cocina tradicional

Después de disfrutar durante una hora del concierto de música tradicional de fusión, el público puede gozar de una suculenta comida coreana. Se trata del concierto-almuerzo Jami Donghwa que se realiza en Samcheonggak. Levantado en 1972, el Samcheonggak fue famoso en los años 70 y 80 como restaurante tradicional de lujo y lugar de reunión de la plana política del país. Fue el lugar donde se celebró el banquete después de la Conferencia Intercoreana de la Cruz Roja en 1972, por lo que recibió la atención del mundo entero. Sin embargo, con el correr de los años, se convirtió en un restaurante corriente. En 2001 fue adquirido por el Municipio de Seúl y desde entonces es utilizado como espacio de experiencias culturales tradicionales para nacionales y extranjeros. Para llegar al Samcheonggak, se pueden tomar los autobuses de enlace que parten cada hora del palacio Gyeonggbokgung, del templo Jogyesa, de la librería Yeongpung Mungo, de la calle Euljiro Ibgu, del edificio Press Center (Centro de Prensa) o de la Librería Gyeobo Mungo. El Samcheonggak tiene una superficie total de más de 19.400 m2. En este predio se levantan seis casas tradicionales, que ocupan una superficie de casi 4.400 m2. El edificio principal se llama Ilhwadang, que significa “lugar donde se concentra la armonía y se hace una”. Es un edificio de cuatro plantas, dos sobre el suelo y dos de subsuelo, que en total suman 3.235 m2 de superficie. Aquí hay una sala de conciertos y espectáculos tradicionales, así como una casa de té y un restaurante de comida coreana. Aquí es donde se brinda el concierto-almuerzo Jami Donghwa. Durante el concierto no sólo se presenta música tradicional coreana sino que se explica a los presentes sobre los instrumentos tradicionales y se invita a aprender a tocarlos. Cuando termina el concierto, se ofrece un almuerzo compuesto de nada menos que siete platos de la cocina coreana. El concierto-almuerzo Jami Donghwa se ofrece todo el año. En invierno se ofrece los domingos; de marzo a junio y luego de septiembre a diciembre, los lunes, martes y miércoles. Además, el último sábado de cada mes se ofrece un concierto matutino llamado “La mañana en el Samcheonggak”, en el cual se ofrece a los asistentes té y galletas tradicionales. En las otras casas tradicionales que se levantan en el jardín del Samcheonggak se ofrecen clases de la ceremonia del té, de manualidades, de trajes tradicionales, de música tradicional, de cocina coreana, etc. Haciendo la reserva correspondiente a través de la página web del Samcheonggak con una semana de antelación, todo el mundo puede participar en estas clases.

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