El bibimbap es uno de los platos más típicos de la gastronomía coreana y consiste en la mezcla de arroz con diversas verduras, carne y pasta picante. La deliciosa obra sobre el bibimbap que se está ofreciendo es el espectáculo performativo no verbal “Bibap” y el lugar en donde se hace ante nuestros ojos este sabroso plato es el Teatro Cecil de la Compañía de Seguros Hanhwa, que se encuentra en Jeongdong, distrito de Junggu, de Seúl. Para llegar al Teatro Cecil, se puede tomar la línea 1 o 2 del metro. Nos bajamos en la estación City Hall y salimos por la salida número 3. Caminamos en dirección a Gwanghwamun y doblamos en la primera callejuela. Unos metros adelante veremos el Teatro Cecil, que es el teatro permanente de funciones de la obra Bibap desde el pasado mes de mayo. Al principio era un show corto de 30 minutos llamado “Bibap Korea” que se hizo para promocionar el bibimbap. Después fue alargado a una hora y presentado en el Festival Fringe de Edimburgo con el título de “Chef”. La obra tuvo tan buena resonancia que “Bibap” se ofrece ahora en un teatro exclusivo y permanente de actuaciones El nombre de la obra “Bibap” alude no sólo al plato bibimbap sino también a beatbox y a b-boy. En efecto, todos los ruidos de la cocina, las pisadas e incluso los movimientos de los actores se expresan mediante beatbox. A eso se suman las canciones a capella, las artes marciales y el break-dance. Así como la armonía de los ingredientes más variados es lo que hace tan sabroso al bibimbap, lo que hace tan atrayente y original este espectáculo es esta mezcla de géneros disímiles. Y la cereza que corona este bien preparado plato es la activa participación del público. El público participa de principio a fin en la preparación de los platos, ya que se hacen cuatro platos sobre el escenario y cada vez sube alguien del público para probarlos. En un famoso restaurante trabajan dos chefs rivales que compiten para encontrar un plato de nivel internacional. A una velocidad sorprendente, marcado por el expresivo ritmo del beatbox, el chef prepara un auténtico y apetitoso plato de sushi a la vista de todos. De repente el escenario se convierte en un acuario y unas manos enguantadas de blanco fosforescente crean un fantástico mundo marino. Ahora viene la segunda prueba de la competencia. El chef elegido es Red Chef y el plato que deberá preparar es una pizza italiana. Para preparar la masa acuden a escena los b-boy con su dinámica y acrobática danza. El menú de la tercera prueba son fideos chinos de pollo. La cocinera encargada de prepararlo es la atractiva Sexy Chef. Llega por fin la última prueba, que es preparar el plato coreano bibimbap. Los cocineros rivales Red Chef y Green Chef se enfrentan en esta última prueba. Así es “Bibap”, un espectáculo para disfrutar con los ojos, los oídos y también con la boca.