像“迷离内(银河水)”、“西纳波洛(不知不觉)”、“沙浪(爱)”、“加兰(江河)”、“驽黎(世间)”等词一样，韩语里有着许多美丽的词语。有一篇文章被公认为是韩国文学史上最美丽的文字。
“路盘于山腰间，月亮野性的喘息仿佛伸手可及，黄豆的枝叶与玉米叶融化在深绿的月色中。山腰间铺满了荞麦，开始绽放的荞麦花好似撒满的盐花，在欣喜的月光下，令人窒息。”
这段文字选自韩国著名的小说《荞麦花开时》，小说用富于诗意的表达描写了江原道蓬坪的一片土地，因此被评价为是“提高韩国文学水平的小说”。直到现在，这部小说依然在每年举行的小说盛会上拨动着韩国人的心灵，它的作者就是李孝石。
1907年2月23日，李孝石出生在江原道平昌郡的蓬坪。他的家庭是个山村中典型的士大夫家庭。1914年，李孝石进入离蓬坪约40公里的蓬坪公立普通学校学习，幼年的孝石因为经常往返于蓬坪与平昌近40公里的距离，亲身体验着这片土地。他因成绩优秀，时常被人称为秀才。1920年，他进入“京城第一高等普通学校”，通读了列夫•托尔斯泰、屠格涅夫、契诃夫等俄国著名作家的代表作品。他与比自己早一年入学的学长俞镇午关系甚密，开始对文艺创作表现出极大的兴趣。1925年，李孝石以优秀毕业生的身份从“京城第一高等普通学校”毕业。后来，他成为京城帝国大学的预科生，并发表了《旅人》等作品，开始了自己的文学生涯。
1928年，就读京城帝国大学的李孝石，在《朝鲜之光》中发表了短篇小说《城市与幽灵》，从此正式步入文坛。一开始他着力于创作反映底层生活的文学作品，发表了《奇遇》、《渐破之红灯》、《露领近海》等作品。1932年，他在京城农业学校担任英语老师，经历了不同的生活，他的作品也随之出现了变化。1933年，他参加以纯粹文学为主旨的文学团体《九人会》，开始追求展现自己真正面貌的纯粹文学。
1933年，他发表了作品《豚》，讲述了一个穷困的年轻农夫的故事。从这以后，他又陆续发表了《粉女》、《山》、《原野》、《石榴》等作品，尽情抒发其乡村感情，从此名声大起。1936年，他在崇实大学担任教授一职，同时发表了后来被评为韩国短篇小说代表的《荞麦花开时》，因此被称为“在纯粹文学中最能感动人的小说家”。
阅读李孝石的小说，就会深深的陷入其富有感性的文章之中。比如李孝石在短篇小说《山》中，用诗意般的表达来装饰文字，“弯曲的山脊是卧牛之背，在无风的环境中沙沙颤动的白杨叶是山的喘息。”他用其特有的韵律给读者以共鸣。对于生于自然、长于自然的李孝石来说，他抒情式的灵魂尤如呼吸般自然，这也是作为殖民地作家失去家乡情感的一种时代性体现。
正因李孝石对文学有着与众不同的感情，他也迎来了自己文学生涯上的全盛时期，不断在重要的报纸、杂志上发表作品。1940年，他连续失去了自己的妻子和次子，从1941年开始便一病不起。1942年5月25日，久病不愈的李孝石不幸去世，年仅36岁。在他离世之后，他的作品全集曾先后三次(1959年春潮社、1971年省音社、1983年创美社)发行，在韩国文学史上留下了深刻的足迹。从1948年开始，他的作品也因其与众不同的抒情式表达而被选为初、高中教科书的范文，其中《荞麦花开时》、《山》、《原野》等小说与《烧着落叶》、《花草》、《青葡萄的思想》等随笔多次入选。所以说提起韩国近代短篇小说的大家，第一个被想到的非李孝石莫属。