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La Thaïlande prévoit de relocaliser les marchands ambulants installés dans les rues de Bangkok.

Selon le journal Bangkok Post, ce projet lancé par le nouveau maire de la capitale Chadchart Sittipunt, s’inspire et prend comme modèle à suivre, le « hawker » de Singapour, un complexe composé de petits restaurants. Ce symbole de la culture alimentaire de la cité-Etat a été inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l’Unesco en 2020.

La municipalité thaïlandaise compte établir les détails, notamment les emplacements des centres et la qualification des vendeurs d’ici la fin de l’année.

Les opinions divergent sur cette initiative. Pour certains, la cuisine de rue a contribué à faire de Bangkok une destination touristique mondiale, mais d’autres critiquent les désagréments de circulation et les problèmes hygiéniques.