En Corée, les « boknal » désignent les trois jours les plus chauds de l'année. Ils s'étalent sur un mois, à dix jours d'intervalle entre juin et juillet selon le calendrier lunaire. Ils sont baptisés successivement « chobok », « jungbok » et « malbok ». Cette année, « jungbok » tombe le 27 juillet, « malbok » le 16 août, et hier c'était « chobok ».

Selon un vieux dicton coréen, le riz pousse sous la chaleur de « sambok », qui désigne ces trois boknal. A cette occasion, les agriculteurs d'autrefois prenaient une journée de congé pour aller se rafraîchir à la montagne ou au bord de l'eau. Ils consommaient des plats revigorants afin de vaincre la canicule, et ces bons repas étaient toujours accompagnés d'un verre d'alcool.    

Le célèbre écrivain, politicien et poète de la dynastie Joseon Songgang Jeong Cheol est renommé pour son engouement pour l'alcool. Il a même été réprimandé par le roi pour avoir manqué une réunion à cause de la gueule de bois. Le souverain lui a offert une petite coupe en argent et a ordonné de ne boire qu'un verre par jour. Jeong Cheol a martelé la coupe pour l'agrandir afin qu'il puisse boire plus. Il a laissé un poème qui chante les mérites d’avoir des amis avec qui il peut apprécier l’alcool. Voici le début du poème intitulé « Jangjinjusa », qui peut se traduire littéralement par « la chanson offrant un verre » :

Buvons, buvons encore une fois.

Buvons éternellement en coupant une fleur à chaque fois que nous buvons un verre.