La capitale du pays du Matin clair réunit en son sein une multitude de marchés aux charmes particuliers. Nous avons vu précédemment le marché de Gyeongdong, spécialisé dans les herbes médicinales orientales. Aujourd’hui, nous vous emmenons visiter le marché de Gwangjang, l’un des plus anciens et des plus vastes du pays, aussi appelé le nombril de Séoul.

ⓒ kwangjangmarket.co.kr, KTO 

Avec plus de 100 ans d’histoire dont l’origine est liée à l’occupation japonaise, ce marché est tout d’abord un symbole de liberté, témoin vivant de l’Histoire. Construit sur plusieurs étages, c’est un marché permanent qui accueille les marchands de produits frais comme ceux de tissus, ou encore les vêtements vintages. Depuis quelques années, grâce à des émissions de télé populaires qui l’utilisent comme décor, sa popularité augmente auprès des jeunes générations. Il est emblématique.

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Mais s’il est populaire, c’est aussi parce que c’est un lieu incontournable pour les touristes comme pour les locaux. Là-bas, c’est avant tout la cuisine qui est à l’honneur. La cuisine de rue y est fameuse et goûteuse. Ainsi, si vous passez par le marché de Gwangjang, vous vous devrez de tester quelques spécialités, comme le poulpe cru accompagné de tartare de bœuf, le yukhwé, ou encore le bibimbap, le riz mélangé avec les légumes. Dégustez-y aussi le bindaetteok, des galettes de haricot mungo, ou bien les gâteaux de riz épicés tteokbokkis. 

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Vous ne manquerez pas de vous amuser dans un contexte culturel chatoyant, appelant à la communication et à la convivialité. Vous pouvez en profiter pour vous faire faire un hanbok, le costume traditionnel coréen, et acheter vos souvenirs, avant de repartir repus, vers d’autres destinations.