Die buddhistische Tempelküche Koreas – Speisen für Leib und Seele
2020-11-30
ⓒ Getty Images Bank
Heute breachen wir auf in den Landkreis Hadong in der Provinz Süd-Gyeongsan, der für die Bewahrung und Pflege einer nachhaltigen, naturnahene Lebenskultur mit dem Prädikat Slow-City ausgezeichnet wurde. Im Rücken haben wir die Ausläufer des Gebirges Jirisan und vor uns fließt der breite Fluss Seomjingang. Wir besuchen die Teefelder von Maeam, den Tempel Ssanggyesa, den alten Makrt von Hwagae und das Anwesen der Familie Choi, das im berühmten Roman „Land“ von Park Gyeongni beschrieben wird.
2020-11-30
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