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五色串ジョン

#目指せチャングム!はまひ〜の誓い l 2022-09-08

玄海灘に立つ虹


韓国でお正月やお祝い事、法事などの時に欠かせないメニューのジョン。

魚、お肉、野菜など様々なメニューで作ることができますが、一枚で様々な味も色も楽しめる串ジョンをご紹介します。


ⓒ Getty Images Bank

材料

ズッキーニ

カニカマ

パプリカ

たくわん

ソーセージ

小麦粉

卵液


作り方

それぞれの材料を長さ5センチ位に細長く切る

5種類の材料を彩り良く並べて真ん中に串を打つ

小麦粉と卵液を付けてゴマ油で焼く

醤油、酢、おろしニンニク、砂糖、すり胡麻などを混ぜたタレに付けていただく


チャングムポイント!

材料は皆さんの好きなものでアレンジしてみて下さい。

ウィンナーを牛肉に変えても、エリンギやネギを加えても美味しいです。

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