この季節ならではの柔らかで清らかな緑の食感と風味をピビンパで満喫しましょう！

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材料

1. カイワレ大根、アルファルファ、豆苗、赤キャベツ、ベビーリーフ、ブロッコリーなど
2. ご飯
3. コチュジャンまたはチョジャン
4. ごま油

作り方

1. お好みの新芽野菜を食べやすい大きさに切る
2. ご飯の上に彩り良く乗せる
3. コチュジャンまたはチョジャン、そしてごま油と良く混ぜる

チャングムポイント！ 

特にルールはありません！

若くて可愛い新芽野菜でご飯のキャンバスを彩り、淡い色彩と少しの苦味とシャキシャキ感を楽しみながら召し上がって下さい。

ピビンパと言えばコチュジャンのイメージですが、チョジャンで和えるのも是非試してみていただきたい！

あれば韓国海苔やとびっ子も混ぜると更に美味しいですよ。