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Novedades de K-Pop

El “Jjapaguri” arrasa en internet

2020-02-17

Melodías de Corea

© YONHAP News

Mientras “Parásitos”, ganadora del Óscar a la Mejor Película 2020, causa un gran revuelo en el mundo de cine, el plato de fideos que aparece en la cinta está arrasando en internet.


Parásitos narra la historia de una familia de clase baja, los Kim, que consiguen involucrarse como empleados en la familia adinerada de los Park. En la película, la señora Park, mientras regresa de un viaje familiar de campamento, llama a su ama de llaves para pedirle que  cocine “Jjapaguri” para su hijo pequeño y agregue cubos de solomillos como complemento. Jjapaguri es una mezcla de Jjapaghetti, fideos instantáneos con salsa de frijol negro, y Neoguri, fideos coreanos picantes tipo udon. El director Bong Joon Ho explica que intentó mostrar la división de clases a través de este económico plato. Lo cierto es que Jjapaguri es popular entre los niños, sin importar a qué clase social pertenezcan. En la película, al hijo pequeño de la familia adinerada de Park también le encanta el Jjapaguri, pero su madre no puede aceptar que su niño coma un plato tan barato, y por tanto, termina agregándole un solomillo de ternera. Con el éxito de Parásitos, tanto en el país como en el extranjero, una variedad de la receta de este plato se hizo viral. Y en YouTube ya hay numerosos vídeos donde youtubers de diversos países cocinan y prueban este plato. Nongshim, el fabricante de las dos marcas de fideos instantáneos, por su parte, ha subido  videos de recetas de Jjapaguri en 11 idiomas a su canal de YouTube, para personas de todo el mundo que sienten curiosidad por el plato.

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