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Tendencias

Bibim guksu (Fideos fríos con salsa picante)

#Taller de Cocina Coreana l 2019-05-17

Buzón del Radioescucha

Episodio #6. Taller de Cocina Coreana

Bibimguksu es un plato que tiene una combinación perfecta de varios sabores – picante por el gochujang y gochutgaru, pasta de chile rojo y polvo de chile, agridulce creado por azúcar y vinagre, y al final con un toque de aceite de sésamo. Por tanto en Corea solemos comer en la temporada de falta de apetito. Vamos a aprender la receta de este atractivo plato típico de Corea.

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