Taller de Cocina Coreana #10 Bingsu

Bingsu es un postre de verano que nace de una idea simple: fruta y copos de hielo. Sobre los copos de hielo se pone guarnición al gusto, como frutas, helado, crema de nata, dulces y chocolates... Pero los coreanos han elevado la creatividad de este plato al máximo, con múltiples y variados tipos de bingsu. 

En esta nueva edición de Taller de Cocina Coreana, les presentamos la receta de 과일빙수, o bingsu de frutas, sorprendentemente simple pero demasiado bueno para compartir entre familiares y amigos.