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Tendencias

Bingsu: refrescante postre veraniego que atrapa los sentidos

#Taller de Cocina Coreana l 2019-07-12

Buzón del Radioescucha

Taller de Cocina Coreana #10 Bingsu


Bingsu es un postre de verano que nace de una idea simple: fruta y copos de hielo. Sobre los copos de hielo se pone guarnición al gusto, como frutas, helado, crema de nata, dulces y chocolates... Pero los coreanos han elevado la creatividad de este plato al máximo, con múltiples y variados tipos de bingsu. 


En esta nueva edición de Taller de Cocina Coreana, les presentamos la receta de 과일빙수, o bingsu de frutas, sorprendentemente simple pero demasiado bueno para compartir entre familiares y amigos.




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