Entre julio y agosto, Seúl tuvo la oportunidad de sumergirse en los aromas y sabores peruanos. En una celebración especial para conmemorar las relaciones diplomáticas entre Perú y Corea del Sur, la Embajada de Perú y el Hotel Grand Hyatt organizaron un festival gastronómico donde brillaron delicias como el vibrante cebiche y el icónico pisco sour.

El protagonista culinario tras este festín fue el chef Daniel Chávez. Desde su restaurante "Canchita" en Singapur, Daniel lleva tiempo como embajador de la alta cocina peruana en escenarios internacionales. Su trayectoria le ha permitido visitar países como Estados Unidos, España y, por supuesto, Asia, donde promueve con pasión la riqueza culinaria peruana y latinoamericana.

Hoy, en KBS World Radio, Daniel nos lleva de viaje a través de los sabores, aromas y colores de la cocina peruana, compartiendo sus experiencias, desafíos y su paso por Corea del Sur, donde dejó una marca indeleble en el paladar de quienes pudieron disfrutar su exquisita gastronomía.