En Gangneung nacieron Yulgok Yi Yi, el filósofo confucianista más eminente de Joseon, y su madre Sin Saimdang, una talentosa pintora ya reconocida en su época. Pero ellos no fueron los únicos personajes importantes que Gangneung dio a Joseon. No menos destacados son los hermanos Heo Gyun, un brillante y reformista pensador, y su hermana Heo Nanseolheon, reputada poetisa. Su padre dio el nombre de Chodang a la aldea y contribuyó a hacer que el tofu de Chodang fuera el más famoso y delicioso de Corea.