© Chánh Trần

Trong chương trình tuần này, quý vị hãy cùng Minh Phương gặp gỡ anh Chánh Trần – người sáng lập thương hiệu 4P Foods ở TP. Hồ Chí Minh, chuyên mở các lớp dạy nấu ăn cũng như setup nhà hàng cho những người có nhu cầu kinh doanh ẩm thực. 4P Foods còn được biết đến nhiều bởi các hoạt động cộng đồng như: Workshop nấu ăn hoàn toàn miễn phí ở TP. HCM, nấu cơm cho người vô gia cư.v.v… Nhân dịp sang Hàn Quốc trong gần một tuần, anh Chánh Trần đã cùng bạn bè chuẩn bị một số hoạt động với mục đích giúp cộng đồng người Việt ở nước ngoài xích lại gần nhau hơn, thông qua sinh hoạt nấu ăn. Cụ thể, ngày 31/08 và 02/09, anh đã tổ chức lần lượt hai workshop để hướng dẫn và thực hành chế biến các món Việt. Ngoài ra, trong Lễ hội văn hóa Việt Nam được tổ chức vào ngày 01/09 tại Quảng trường Gwanghwamun (Seoul), anh cũng đã cùng bạn bè đăng ký tham gia một gian hàng để trải nghiệm, cũng là để góp phần quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam tại Hàn Quốc.

Mời quý vị nghe phần âm thanh cuộc trò chuyện giữa Minh Phương và anh Chánh Trần.