Científicos coreanos han desarrollado arroz funcional capaz de curar o mejorar los síntomas que presentan la diabetes y la dermatitis atópica.

El equipo del profesor Ryu Soo Noh de la Universidad Nacional Abierta de Corea ofreció el martes 8 de diciembre una rueda de prensa e hizo públicas tres clases de arroz que contienen el componente C3G.

El C3G es efectivo para la cura de la diabetes y la dermatitis atópica. Según dicho equipo, los experimentos realizados con animales demostraron que quienes consumieron este arroz sienten un 70% menos de picazón en la piel y reducen en un 20% el nivel de azúcar en la sangre.