首尔消息：韩国日前成功开发出能缓解皮肤过敏症和糖尿病症状的功能性大米。
韩国放送通信大学研究小组8日在记者会上透露，他们成功开发出含有C3G物质的功能性大米，并公开了3种功能性大米。C3G物质对患有糖尿病和皮肤过敏症患者具有良好疗效。这三种功能性大米的C3G物质含量要比“黑珍珠”大米高出3到10倍。该研究小组在对动物实验后显示，食用含有C3G物质的功能性大米的动物的皮肤过敏反应比服用治疗药物的减少了70%。比食用普通大米的血糖指数含量降低了20%。在对新型功能性大米进行实验栽培后，将正式进行商业栽培。