首尔消息：根据对人体胃肠中微生物的活跃程度的研究发现，吃人参的效果，也是因人而异。
食品医药品安全厅委托庆熙大学金东铉教授领导的科研小组对100名韩国人进行了一项调查，结果其中有25个人，他们体内对人参主要成分进行分解所需的酵素“β-葡萄糖苷酶（beta glucosidase）”并不够活跃。
研究人员介绍说，如果一个人体内分解人参皂素（saponin）成分的酵素不够活跃，那么，他吃人参后，不是没有效果就是效果不明显。
食品医药品安全厅表示，分解人参的皂素所需的β-葡萄糖苷酶酵素因人而异，但和性别、年龄没有关系。多吃蔬菜和发酵食品将对促进分解人参酵素的活跃大有裨益，也就是说，多吃蔬菜的人，吃人参更为有效。
本次研究结果将在下月举行的国际人参座谈会上正式发表。