韩国国际广播电台报道：韩国国民体内的汞和镉等金属元素的浓度高于其他国家国民。

环境部自2009年至去年对6000名成年人进行了16项体内有害化学物质的浓度调查分析，韩国国民血液中的汞浓度每升为3.08毫克，比美国和德国国民分别高出3倍和5倍。体内的镉浓度每升为0.58毫克，比美国和德国国民高出两倍。

环境部表示，汞元素主要通过金枪鱼等鱼类和贝类进入体内，镉元素则通过大米等谷物被储存于体内，韩国国民体内的汞和镉的浓度高于其他国家国民，是由于在饮食中吸收了较多的成份。