韩国国际广播电台报道:在外就餐时,在韩国人爱吃的饮食当中,钠含量最高的饮食为炒马面,热量最高的饮食为煮猪肉。
韩国食品医药品安全处3日表示,在300多个韩国主要外食菜单中,钠含量最高的饮食为炒马面,然后依次为中式乌冬面和腌酱蟹。热量最高的饮食为热量达1206千卡的煮猪肉,然后依次为土豆排骨汤和烤猪排。
据食品医药品安全处介绍,在整体上,汤类饮食的钠含量较高,因此韩国人有必要养成以吃汤料为主的饮食习惯。以2013年为准,韩国国民日均钠摄取量达4027毫克,相当于世界卫生组织建议的2000毫克的两倍。