Un equipo de científicos coreano ha desarrollado, por primera vez en el mundo, una tecnología para generar energía eléctrica a partir de restos de café.

Lee Jae Young, profesor del Instituto de Ciencia y Tecnología de Gwangju y líder de dicho equipo, informó el día 7 que habían logrado producir una pila a través de combustible con polvo de café ya usado. 

Lee explica que los residuos del café tienen el doble de eficacia que el combustible de carbono -comúnmente utilizado- y casi el mismo nivel que el de alta calidad. Por tanto, se espera que esta nueva tecnología contribuya a suministrar energía respetando el medio ambiente. 

Añadió que, considerando el consumo nacional anual de café -estimado en unas 120.000 toneladas- se calcula que esta nueva tecnología podría generar electricidad para unos 35.000 hogares, o 6.000 cafeterías de tamaño medio o pequeño.