韩国国际广播电台报道:韩国国民每日从食品中摄取的维生素C量接近建议值的100%。
疾病管理本部疾病预防中心健康营养调查科在名为《韩国国民从水果中摄取的能源和营养素现状》的报告中发表了上述内容。健康营养调查科研究组对3千多名男性和4千多名女性共7千多人的水果和维生素C摄取量进行了调查。结果显示,韩国国民平均每天食用的水果为172克,其中男性为156克、女性为187克,女性约多出30克。韩国国民人均摄取的维生素C约有一半是来自水果。
食品医药品安全处建议的维生素C每日摄取量为100毫克,韩国国民每日从食品中摄取的维生素C量为建议值的98.7%。研究组强调说,平时从食品中即可摄取人体所需的维生素C,因此不需要花费昂贵的费用购买各种维生素C补充药剂。