Cada surcoreano consume tan solo un bol y medio de arroz al día, según un informe sobre consumo de cereales de 2016, publicado el martes 24 por la Oficina Nacional de Estadística.

En concreto, el consumo per cápita de dicho cereal en Corea durante el pasado año fue de 169,6 gramos en promedio, cifra que supone un descenso del 1,6% respecto al año anterior. Considerando que cada bol de arroz contiene entre 100 g y 120 g, el consumo diario total de arroz asciende a tan solo un bol y medio.

Mientras, el consumo per cápita anual de arroz fue de 61,9 kg, menos de la mitad de los 127,7 kg registrados en 1986. En contraste, el consumo de otros cereales y legumbres como cebada, harina y soja fue de 9,3 kg por persona en 2016, registrando un aumento del 5,7% en términos interanuales.