En 2016, los surcoreanos tomaron aproximadamente unas 25.000 millones de tazas de café, mientras que en Corea del Sur hay casi 100.000 cafeterías y el mercado de esta infusión superó los 8 billones de wones. 

La cantidad de café consumido el año pasado superó en un 25% superior a la de hace una década. En cifras redondas, si consideramos la población en 50 millones de habitantes, se estima que durante 2016 el consumo de café ascendió a 500 tazas por persona. 

Mientras, el mercado nacional del café se ha tripilicado durante los últimos diez años, pasando de 3 a 8,7 billones de wones; principalmente impulsado por un aumento del consumo, y también por el despegue del café de alta gama. 

En Corea del Sur hay actualmente 90.809 cafeterías; pero el volumen aumenta al incluir otros establecimientos, como panaderías, heladerías o tiendas de conveniencia, que también venden café.