Un estudio ha revelado que el 20% de las reservas de restaurantes son incumplidas por los clientes y que esta tasa es la más elevada de entre las que presentan los negocios del sector de servicios de Corea del Sur. 

El estudio en cuestión es el realizado por el Instituto de Investigación Económica Hyundai sobre el incumplimiento de reservas en los cinco principales subsectores de la industria de servicios, compuestos respectivamente por restaurantes, hospitales, peluquerías, operadores de autobuses exprés interurbanos y teatros pequeños. 

Los datos presentados en él muestran que los restaurantes son los peor afectados por reservas incumplidas, cuya proporción alcanza el 20%, seguidos por los hospitales en los que el 18% de las citas médicas reservadas con antelación es incumplido. Subrayan así que las pérdidas sufridas por los aludidos subsectores por incumplimiento de reservas ascienden a 4,5 billones de wones. 

El estudio advierte que los negocios de pequeña dimensión pueden incluso quebrar debido a reservas incumplidas y propone como una solución a este problema, el establecimiento de sistemas de reservas con pago anticipado.