Un estudio sobre la aceptación de la gastronomía de Corea en el exterior revela un elevado grado de conocimiento y de satisfacción de los extranjeros hacia la comida coreana. 

El estudio se basa en un sondeo online realizado en 10 ciudades del mundo a unas 6.000 personas de entre 20 y 59 años -todos extranjeros sin ningún vínculo étnico con Corea- entre el 29 de septiembre y el 20 de octubre del año pasado. Los resultados muestran un grado de conocimiento en promedio de 64,1 puntos y un nivel de satisfacción de 83,2 puntos sobre 100. 

La región con mayor conocimiento sobre la comida coreana es el Sudeste Asiático, seguida por China, Estados Unidos, Europa-Oceanía y Japón. Igualmente, la región que reflejó mayor satisfacción con la comida coreana fue el Sudeste Asiático, aunque en este caso seguida de Estados Unidos, Europa-Oceanía, China y Japón, por este orden. 

El elevado interés por la comida coreana en los países del Sureste Asiático deriva de la popularidad en esos países de los contenidos culturales de Corea, en especial del K-pop y las telenovelas.