韩国国际广播电台报道：韩国统计厅的调查结果显示，韩国人均每日大米摄取量仅为1.5碗，大米消费量再创历史新低。

统计厅28日发布的“2018粮食消费量调查结果”显示，去年韩国人均每日大米消费量为167.3克，比前一年减少1.2%。如果按照容量为100-120克的饭碗计算，韩国人均每日只吃1.5碗米饭。而每人年均大米消费量更是降至61公斤，减幅达1.3%，这是统计厅有此项统计以来的最低值。

调查结果还显示，韩国每人年均大麦米、面粉和各种杂粮等其它粮食的消费量为8.4公斤，比前一年减少7.7%。大米和其它粮食的总年均消费量为每人69.5公斤，比前一年减少2%。

另外，食品原料和饮料等制造企业的大米消费量为75万5664吨，比前一年增加6.8%，但酒精制造企业的大米消费量减少了13.1%。而盒饭和加工食品等方面的大米消费量达14万7474吨，比前一年增加33000吨，增幅达29%。

统计厅表示，韩国人的餐饮方式正从在家中烹饪转变为食用盒饭或加工食品。而韩国人近来很少在家中制作打糕和酱料也令粮食消费量持续减少。