韩国国际广播电台报道:为提高韩餐的竞争力,韩国政府决定指定海外优秀的韩式餐厅,并培养相关的专业人员。
农林畜产食品部28日表示,《韩食振兴法》在获得国务会议的议决和总统批准后于当天对外公布。据悉,政府计划在系统的制度框架下促进韩餐政策,并作为国政课题而制定了《韩食振兴法》。为此,政府和地方自治团体为构筑韩餐振兴基础设施,将进行有关韩餐的实地调查,促进韩餐的研究开发,构筑韩餐信息机制等。同时还将通过国际交流与合作,推广韩国饮食,发掘和继承韩餐文化。为进一步提高韩餐竞争力,政府将建立韩餐专业人员教育机关,指定海外优秀的韩式餐厅,加强韩餐与农渔业的合作关系。
农林畜产食品部表示,为提高海外韩国餐厅的服务质量、培养专业人员、提高韩餐的竞争力,将拟定相关法律政策。