韩国国际广播电台报道：对韩国人来说必不可少的酱料——辣椒酱具备了国际规格。

韩国农林畜产食品部13日表示，从上月24日开始以视频形式进行的第43届国际食品法典委员会大会上，韩国提出的辣椒酱规格经最终审议被采纳为国际规格。

国际食品法典委员会的规格是以成员国为适用对象的建议标准，也是各国间进行国际贸易时的公认标准。韩国的Kimchi和人参分别于2001年和2015年具备国际规格。

农林畜产食品部说明称，韩国辣椒酱迄今为止仅具有在亚洲地区通用的地区规格，但通过此次大会决定，辣椒酱得到了国际社会认可的国际规格。这次被采纳的韩国辣椒酱国际规格可直接使用韩国固有名称“Gochujang”，可让世界认识到其为与众不同的发酵食品，具有深远意义。

以去年为准，韩国每年向美国、中国、日本等106个国家出口的辣椒酱达17686吨，总值为3767万美元。与10年前相比，出口量增加了2倍以上。特别是最近随着韩国品牌知名度的提升，世界市场在韩国食品方面的消费也随之增加。实际上，今年1月至8月，韩国辣椒酱出口额同比增加35.6%，出口额达3316万美元。