韩国国际广播电台报道：去年韩国Kimchi出口至包括日本、美国等在内的全球80多个国家和地区，且出口额创下历史新高。在新冠疫情下，人们认为发酵食品Kimchi有助于提高免疫力带动Kimchi出口大幅增长。
 
据韩国关税厅和食品行业8日介绍，去年韩国Kimchi出口额达1.4451亿美元，较前一年增长37.6%，刷新2012年创下的最高纪录（1.0661亿美元)。
 
从国家和地区来看，韩国Kimchi对日本出口额最高，达7110万美元，占比49.2%。然后依次为美国（2306万美元）、中国香港（776万美元）、中国台湾（587万美元）、澳大利亚（564万美元）、荷兰（515万美元）。此外，韩国还向乌拉奎（106万美元）等南美国家，阿联酋（73万美元）、卡塔尔（23万美元）等中东国家，以及由塞班岛等组成的北马里亚那群岛（13万美元）等太平洋岛国出口Kimchi。
 
行业分析认为，韩国Kimchi的知名度继续上升，再加上新冠疫情暴发后Kimchi作为提高免疫力的食品备受关注是Kimchi出口大幅增长的主要原因。