Las exportaciones de ramyeon o fideos instantáneos coreanos casi triplicaron su volumen entre 2015 y 2019, siendo China el destino con mayor demanda de ese alimento procesado.
El Servicio Nacional de Aduanas ilustró al respecto que, en apenas cuatro años, las exportaciones de fideos instantáneos coreanos aumentaron 2,74 veces, pasando de 55.378 a 137.284 toneladas en dicho periodo y logrando un beneficio de unos 467 millones de dólares en 2019, más del doble que en 2015.
Por destinos, China es el mercado al que Corea del Sur exporta mayor volumen de ramyeon, seguido de Estados Unidos, Japón y Australia. Mientras, en años recientes se observa un notable aumento de las exportaciones hacia países del Sudeste Asiático, como Indonesia, Taiwán o Vietnam.
La industria atribuye el incremento de las exportaciones de fideos instantáneos coreanos tanto al típico sabor picante de estos productos, que conquista el paladar de los consumidores extranjeros, como a una mayor demanda de alimentos fáciles de preparar en casa, a medida que se prolonga el confinamiento por COVID-19.