Las exportaciones surcoreanas de kimchi registraron un máximo histórico durante el primer trimestre de 2021, arrojando el mayor superávit comercial en once años. 

Según datos del Servicio de Aduanas y otras fuentes del sector, durante los primeros tres meses del año las exportaciones de kimchi registraron 46 millones 573 mil dólares, un 54,3% más que el mismo periodo del año anterior. 

Se trata de la mayor cifra registrada en un trimestre, y bate el récord de 42 millones 81 mil dólares del segundo trimestre del año pasado. 

En tanto, las importaciones de dicho alimento sumaron 38 millones 505 mil dólares en el primer trimestre de 2021, dando lugar a un superávit de 8 millones 68 mil dólares en la balanza comercial de kimchi, la mayor cifra registrada desde el cuarto trimestre de 2009. 

No obstante, por volúmenes, las exportaciones de kimchi de Corea del Sur totalizaron 11.181 toneladas, representando apenas una sexta parte de las 67.940 toneladas de kimchi importado. 

Como principal destino del kimchi coreano durante el primer trimestre del año destaca Japón, con 24 millones 720 mil dólares, cifra que supone un incremento del 67,9% interanual, seguido de Estados Unidos y Hong Kong, que importaron 8,46 millones y 2,34 millones de dólares, respectivamente.