韩国国际广播电台报道：在新冠疫情蔓延的两年期间，韩国国民的加工食品消费额增长了约18%。

农村振兴厅对全国2254户家庭2010年至2021年期间的家庭支出记录进行分析后得出了上述结果。据调查，在新冠疫情发生以前的2019年，韩国国民的加工食品消费额为39.7960万亿韩元，在新冠疫情暴发的2020年增至45.5010万亿韩元，第二年2021年为47.1010万亿韩元。在近两年期间，加工食品消费额增加了18.4%。

2020年新鲜食品消费额较前一年有所增加，但2021年则有所减少。2020年，受保持社会距离措施的影响，人们居家时间增加，对新鲜食品的需求出现了增加趋势。但到了第二年2021年，人们的户外活动增加，对新鲜食品的需求则随之减少。

农村振兴厅厅长曹载昊表示，在过去两年期间在线市场取得了发展，健康食品需求增加，人们饮食生活的变化速度也在加快，农产品消费倾向呈现出明显的变化，我们必须致力于谋求韩国农产品产业的发展方向。