Ante los casos de gripe aviar altamente patogénica detectados tanto en Corea del Sur como en otros países, los precios de productos como el huevo han aumentado drásticamente, generando una subida general de precios.
Así, cada cartón de 30 huevos cuesta unos 6.200 wones en Corea, un 4% más respecto al mes anterior. Tras llegar a 7.600 wones, su precio se estabilizó en 5.000 wones, pero últimamente remontó a causa de la gripe aviar H5N1.
En el último mes reportaron infecciones en 11 granjas avícolas del país, y desde mayo 41 países europeos y asiáticos han detectado brotes de gripe aviar, factor que ha provocado un drástico aumento en el precio de los alimentos.
El índice mundial de precios de las aves de corral subió un 11% desde principios del 2021, mientras que el índice de precios de la carne registró un incremento del 16% a nivel interanual.
En consecuencia, las principales franquicias de restaurantes de pollo surcoreanas ya han subido los precios o preparan un aumento.
Ante esta coyuntura, el Gobierno ha urgido a cumplir estrictamente las medidas de prevención, cuyo incumplimiento puede derivar en sanciones o pérdida del subsidio estatal.