Los fideos instantáneos coreanos o "ramyeon", experimentan la mayor subida de precios desde 2009, año en que la economía nacional se vio afectada por una crisis financiera de impacto global.
Según informó la Oficina Nacional de Estadística, los precios al consumidor del ramyeon alcanzaron 124,04 puntos, registrando un aumento del 13,1% respecto al año anterior, y la mayor subida desde el 14,3% de 2009.
El precio del ramyeon subió un 3,5% en septiembre y un 11,7% en octubre de 2022, encadenando aumentos de más del 10% los ochos siguientes, hasta mayo de 2023. Fuentes del sector atribuyen su carestía al aumento de precio de ingredientes y otras materias primas.
Durante el mes de mayo 31, los precios de los 112 alimentos procesados o platos de restaurantes que sirven como referencia para calcular el índice de precios al consumidor aumentaron un 10% o más. Sin ir más lejos, los precios del queso, del pan y del kimchi subieron un 21,9%, un 11,5% y un 10,1%, respectivamente, mientras que la mermelada subió un 35,5%.