Los precios de los productos alimenticios procesados aumentaron en enero al ritmo más rápido registrado en todo un año, según informó la Oficina Nacional de Estadística el jueves 13.

El índice de precios de los alimentos procesados se situó en 122,03 puntos, lo que representa un incremento del 2,7% en comparación con el mismo mes del año anterior. Este aumento interanual es el más elevado desde enero del año pasado, cuando el índice subió un 3,2%.

Por su parte, la inflación general al consumo en enero se situó en el 2,2%.

Dentro de los alimentos procesados, los productos a base de algas marinas lideraron el incremento de precios con un aumento interanual del 22,1%. Le siguieron los cereales, con un alza del 14,7%, los productos probióticos, que subieron un 13%, y el chocolate, cuyo precio creció un 11,2%.