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文化

韩国泡菜和腌制越冬泡菜文化被收录于英国国家图书馆“网络档案馆”

Write: 2020-12-16 17:20:11Update: 2020-12-16 17:37:26

韩国泡菜和腌制越冬泡菜文化被收录于英国国家图书馆“网络档案馆”

Photo : YONHAP News

韩国国际广播电台报道:韩国世界泡菜研究所16日表示,“腌制越冬泡菜项目”网站已被收录于英国国家图书馆“英国网络档案馆”(UK Web Archive),以向欧洲介绍泡菜和腌制越冬泡菜文化。

“英国网络档案馆”以英国专业图书馆负责人和档案保管员为对象保存和收藏代表本国文化遗产或具有国际价值的网站。

韩国“腌制越冬泡菜项目(www.kimjangproject.com)”网站被存档于“英国网络档案馆”107个主题中的“食品历史”主题中。“腌制越冬泡菜项目”网站包含了其间韩国世界泡菜研究所提供的泡菜、腌制越冬泡菜文化相关介绍,以及共同体文化的核心价值、韩国各地泡菜的种类和特点以及泡菜类食谱等内容。

世界泡菜研究所从2018年开始以韩英文化交流财团为据点,对提供相关文献、照片和视频等专门资料进行了支援。

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