El primer caso de peste porcina en Corea del Sur obligó a las autoridades a prohibir el traslado de ganado porcino el martes 17, y en consecuencia el suministro de carne de cerdo se redujo en un 30%.
Así, los precios de la carne de cerdo en subasta experimentaron un abrupto incremento del 30% respecto al día anterior, llegando a costar un promedio de 5.800 wones por kilo en los mercados al por mayor, y a superar los 6.000 wones en la zona capitalina.
En tanto, la localidad donde la carne de cerdo registró un mayor incremento fue el condado de Eumseong, Chungcheong del Norte, donde el kilo subió hasta 6.600 wones.
Aunque los intermediarios suelen distribuir la carne a hipermercados y carnicerías el día después de la compra, los expertos opinan que si dichos establecimientos cuentan con suficiente abastecimiento, el precio al por menor no debería subir drásticamente.
No obstante, si los brotes perduran o van en aumento, inevitablemente afectarán al precio al consumidor. Actuamente, un 70% de la carne de cerdo que se consume en el país es de producción nacional.