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Cultura

El Kimchi figura en el Archivo web de la Biblioteca Nacional Británica

Write: 2020-12-16 14:39:17Update: 2020-12-16 15:14:32

El Kimchi figura en el Archivo web de la Biblioteca Nacional Británica

Photo : YONHAP News

Según informó el Instituto Mundial del Kimchi el miércoles 16, la página web "Proyecto Kimjang", cuyo objetivo es promover el kimchi y la cultura de preparación de ese alimento, llamada Kimjang, figura en el Archivo web de la Biblioteca Nacional de Reino Unido. 

El Archivo web de dicha entidad, que gestionan expertos documentalistas y curadores, incluye aquellas páginas que presentan el patrimonio cultural británico, y otras de valor internacional. 

El sitio web del Proyecto Kimjang (www.kimjangproject.com), incluido en la sección "historia alimentaria" del Archivo Web, ofrece diversos contenidos sobre el kimchi y la cultura de Kimjang, incluidos los valores fundamentales de la cultura comunitaria, las características de Kimchi en cada región del país, sus recetas, etc.  

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