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食品医药品安全处:孕妇和儿童应控制深海鱼食用量

Write: 2017-06-22 16:17:22

韩国国际广播电台报道:孕妇和儿童在吃甲基汞含量较高的金枪鱼等深海鱼时应注意控制食用量。

韩国食品医药品安全处表示,为使儿童、孕妇和哺乳期妇女安全摄取鱼类,将发刊介绍各鱼类的适当食用量、食用次数等信息。

根据食品医药品安全处介绍的“安全摄取鱼类的方法”,1-2岁婴儿处于大脑神经发育旺盛时期,因此在选食鱼类时需要更多注意。青花鱼、带鱼、秋刀鱼等普通鱼类和金枪鱼罐头一周的食用量应控制在100克以下。

此外,3-6岁儿童较适合一周食用150克以下普通鱼类和金枪鱼罐头。至于深海鱼,适于一周食用一次、一次40克以下。

孕妇和哺乳期妇女在食用普通鱼类和金枪鱼罐头时,也应控制在一周400克以下。至于深海鱼,应控制在一周一次,一次100克以下。

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