La Corée du Sud pourrait bientôt exporter sa viande bovine à Hongkong et dans d’autres territoires de langue chinoise, ce qui constituerait historiquement ses premières exportations à l’étranger.

C’est ce qu’a révélé hier Nonghyup, la Fédération coopérative de l’agriculture nationale. Elle a en effet envoyé récemment à Hongkong une délégation en provenance de Hoengseong, dans la province de Gangwon, pour rencontrer des importateurs locaux. Elle aurait reçu un accueil extrêmement positif, d’autant plus que la qualité du bœuf de Hoengseong est très réputée.

Cependant, pour espérer exporter de la viande bovine, le pays du Matin clair devra d’abord prouver que la maladie de la fièvre aphteuse a disparu du territoire. En effet, cette maladie avait fait son apparition en 2011, touchant le bétail, les porcs et les moutons sud-coréens.

Mais les agriculteurs sud-coréens ont bon espoir de pouvoir commencer à vendre leur viande à Hong Kong, car des cargaisons de faible volume sont possibles avant même de regagner le statut de pays sans fièvre aphteuse.

Le prix élevé du bœuf coréen, le hanwoo, est un autre obstacle aux exportations, même si Nonghyup précise que cette viande reste compétitive parmi les produits de première qualité.

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