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有一个常识想必大家都知道，那就是发芽的土豆是绝对不能食用的，因为发芽的土豆会生成龙葵碱，而龙葵碱对神经中枢具有很强的抑制作用，所以发芽的土豆是一定不能吃的。但是土豆发芽了立马扔掉怪可惜的，其实发芽的土豆还有四种其他巧妙的用途的。

一、除水垢：水壶烧久后，壶底就会结上厚厚的水垢，降低加热效率。这个时候可以将发芽的土豆切成片，沾上盐酸，慢慢的涂抹在水壶表面，反复几分钟，水壶上的水垢就会脱离。如果水壶表面的水垢太厚，涂抹之后，用刷子反复搓擦即可去除。

二、减缓烫伤：在厨房做饭，难免会遭受热油烫伤，应该立马用凉水冲洗伤口，之后可以用发芽的马铃薯块缓缓地涂抹伤口，可以很大程度上缓解疼痛。但是发芽的土豆并不是药物，只是会缓解疼痛，所以简单处理之后，还应该去医院做进一步的处理。

三、去除黑眼圈：人们去除黑眼圈除了专用的护肤产品，还经常使用的就是黄瓜了，其实发芽的土豆也有一样的功能。但是有一点需要注意，用发芽的土豆敷脸之后，记得用清水反复清洗，这样的效果会更好些。

四、水培土豆做成盆栽赏花：其实土豆跟红薯一样，很容易发芽，泡水就能长，开出的花儿可漂亮了！ 挑两个发芽了的土豆，切块或者整个泡水里都可以。不是真的泡啊 ~ 让水面接触到土豆就可以了，也可以用牙签帮忙固定。还要记得勤换水， 2-3 天换一次，自来水晾晒 3 天以后再用。

（文中窍门来自刘*听友）