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辣糊汤的家常做法

#生活的发现 l 2023-03-10

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ⓒ Getty Images Bank辣糊汤很多朋友都再熟悉不够了,它香辣可口,还是一道驱寒暖胃的药膳,也很适合感冒初期的人喝。如果出现畏寒怕冷、胃部隐痛、胃口欠佳、消化不良等症状,或因为受寒较多,感觉关节疼痛、肢体沉重等,喝点辣糊汤也有一定的好处。

下面为大家介绍辣糊汤的家常做法:

日常在家做,可尝试一下简易版的辣糊汤。取干黄花菜、海带、木耳、豆腐皮、花生仁、辣糊汤料包备用。提前把干黄花菜泡发好,切成小段。

然后清洗海带、木耳和豆腐皮,分别切成细条,豆腐皮和木耳焯水后捞出。锅中加适量的水,水开后放入上述食材及花生仁,煮熟后转小火。

再倒入辣糊汤料包,边倒边搅拌,再加入适量水淀粉调整汤的浓稠度,最后加入少许麻油或醋即可。


(褚*荣听友提供)

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