スポーツ選手にどこまで道徳心を求めるべきでしょうか?
2024-03-14
日本のとんかつと同じようでどこか違う⁈
薄くてサクサク食感で甘酸っぱソースの韓国式とんかつを作ってみましょう!
材料
とんかつ用豚肉、小麦粉、卵液、パン粉、塩胡椒、ポタージュスープ、ご飯、キャベツ、ケチャップ、ウスターソース、バター
作り方
豚肉を薄く平たくなるまで叩いて伸ばす。
豚肉に小麦粉、卵液、パン粉の順につけて揚げる。
ソースはケチャップとウスターソース(7:3位の割合)を溶かしバターに混ぜて作ります。
チャングムポイント!
一枚のお皿にソースをかけたとんかつにキャベツの千切り、小さく丸く盛り付けたご飯を添えて出来上がり!
ポタージュスープは前菜です。
とんかつをナイフとフォークでいただくと、より韓国式の雰囲気が出ます。
2024-03-14
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