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Óscar Martínez Moreno: Hacer feliz el paladar de los clientes es lo más importante

#Entrevistas l 2021-08-06

Entrevistas

ⓒ Guacamole

Dicen que si uno desea algo de todo corazón, el destino se pone de nuestro lado y juega a favor, para darnos ese empujón y cambiar nuestro entorno, incluso con cambios insólitos. 

Y eso es lo que le pasó a Óscar Martínez Moreno, quien siempre había tenido el sueño de trabajar en el extranjero. Aunque apenas sabía ni dónde quedaba Corea en el mapa con exactitud, casualmente le llegó una propuesta para trabajar en un restaurante mexicano en este país, donde ya lleva diez años viviendo ese sueño. 

En 2018 abrió su propio y primer restaurante, que bautizó como Guacamole, y ya está a punto de inaugurar su cuarta tienda.

Óscar Martínez Moreno comparte con KBS World Radio su trayectoria desde México a Corea, y también su recorrido hasta convertirse en chef y propietario de una cadena de restaurantes de comida mexicana. 

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