Table remplie de « bok » 2022-12-27 « 새해 복 많이 받으세요 » (sae-hae bok manhi badeu-seyo)C’est le message que les Coréens échangent au Nouvel an. Traduite ... Ecouter Séoul au jour le jour
Céréales diverses, « Jabgok » 2022-12-20 Excepté le riz qui constitue l’aliment de base de la cuisine coréenne, les autres céréales dont le millet, ... Ecouter Séoul au jour le jour
Sésame sauvage 2022-12-13 Avez-vous entendu parler de « deulkkae » ? Il s’agit de sésame sauvage qui constitue un ingrédient très ... Ecouter Séoul au jour le jour
Plats pour un lendemain de soirée arrosée (II) 2022-12-06 Le lendemain d’une soirée arrosée, les Coréens cherchent des plats particuliers pour se débarrasser de ... Ecouter Séoul au jour le jour
Plats pour un lendemain de soirée arrosée (I) 2022-11-29 Est-ce qu’il existe des aliments particuliers qui vous aident à faire passer la gueule de bois ? Les Coréens ont l’habitude ... Ecouter Séoul au jour le jour
Kimchi (II) 2022-11-22 Avez-vous entendu parler du « kimjang » ? Il s’agit d’une pratique culinaire traditionnelle de préparation ... Ecouter Séoul au jour le jour
Kimchi (I) 2022-11-15 Si on devait choisir le plat d’accompagnement le plus représentatif du pays du Matin clair, la plupart des Coréens diraient ... Ecouter Séoul au jour le jour
Poissons de « Uhae » 2022-11-08 Il y a 200 ans, la mer située dans la partie sud de la péninsule coréenne s’appelait « Uhae ». Et justement, ... Ecouter Séoul au jour le jour
Plats de Gongju (II) 2022-10-25 Chaque année en automne, la ville de Gongju organise le festival de culture de Baekje, le royaume qui existait dans la zone entre le Ier siècle ... Ecouter Séoul au jour le jour
Plats du royaume de Baekje à Gongju (I) 2022-10-18 Connaissez-vous l’histoire de la Corée ?En effet, la péninsule coréenne était constituée de trois ... Ecouter Séoul au jour le jour