Mục tiêu của vận động viên là dùng các đòn đè, quật ngã, khóa tay chân, siết cổ để vật đối phương xuống sàn. Judo lần đầu được đưa vào thi đấu tại Thế vận hội Tokyo năm 1964, và lần này có cơ hội quay trở lại "quê nhà" là Tokyo một lần nữa.
Lịch thi đấu chính
07.24-60kg, Chung kết (Nam)
07.25-52kg, Chung kết (Nữ)
07.25-66kg, Chung kết (Nam)
07.26-57kg, Chung kết (Nữ)
07.26-73kg, Chung kết (Nam)
07.27-63kg, Chung kết (Nữ)
07.27-81kg, Chung kết (Nam)
07.28-70kg, Chung kết (Nữ)
07.28-90kg, Chung kết (Nam)
07.29-78kg, Chung kết (Nữ)
07.29-100kg, Chung kết (Nam)
07.30+78kg, Vòng đấu vớt~Chung kết (Nữ)
07.30+100kg, Vòng đấu vớt~Chung kết (Nam)
07.31Đồng đội nam nữ hỗn hợp, Huy chương đồng~Chung kết