主持人：

南黎明 (韩国外国语大学讲师)
李安东 (成均馆大学教授)
嘉 宾：金廷恩（高丽大学网络大学教授）
每年的11月底和12月初，对于韩国人来说都是一个十分重要的时期。因为到了韩国人家家户户制作冬储泡菜的时节。趁着白菜大量收获时制作冬储泡菜，是韩国人世世代代流传下来的传统，制作冬储泡菜是韩国人越冬准备中最重要的一项事情。
韩国人做冬储泡菜不仅仅只是做菜，冬初泡菜还是家人之间乃至邻居之间增进“爱”的媒介。今天我们将和来自济州岛的女子金廷恩一起聊聊韩国人做冬储泡菜的事情。