« Amazing Korean Table », c’est le nom d’un festival de cuisine coréenne qui va ouvrir, demain, à Séoul. L’un des principaux objectifs de cet événement, qui se déroulera jusqu’au premier novembre, est de promouvoir dans le monde la gastronomie du pays du Matin clair.

Pour cela, de grands chefs cuisiniers de renommée internationale seront invités à présenter des plats coréens adaptés aux goûts internationaux. Parmi les francophones, on retrouvera Pierre Gagnaire. Ce dernier connaît bien à présent la Corée et sa cuisine, puisqu’il a ouvert, l’année dernière, un restaurant dans un grand hôtel de la capitale. En parallèle, un concours de cuisine destiné aux jeunes chefs sera organisé.

Les curieux pourront se rendre sur le site internet www.amazingkoreantable.com, qui est disponible en coréen et en anglais.